Aujourd'hui, je vous propose une
multitude de recettes italiennes; elles ont toutes été testées et
approuvées par des papilles très expérimentées ;-)
Ingrédients:
- 90 g d'olives noires
- 175 g de parmesan râpé
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- Sel et poivre
Mélanger le beurre ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux; salez et poivrez.
Formez des boules de pâte et les aplatir légèrement sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner à 180°C environ 10 minutes, les sablés doivent prendre une légère coloration. Les sortir et les faire refroidir sur une grille.
Une fois refroidis, les conserver dans une boîte hermétique.
- 175 g de parmesan râpé
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- Sel et poivre
Mélanger le beurre ramolli avec le parmesan râpé, la farine, les olives coupées en morceaux; salez et poivrez.
Formez des boules de pâte et les aplatir légèrement sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner à 180°C environ 10 minutes, les sablés doivent prendre une légère coloration. Les sortir et les faire refroidir sur une grille.
Une fois refroidis, les conserver dans une boîte hermétique.
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