Ce soir, je vous propose une petite recette simple et rapide pour laquelle vous n'avez pas besoin de beaucoup de choses.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- Sel, poivre et paprika
- De l'emmental ou du gruyère râpés
Préchauffez le four à 200C°. Pendant ce
temps, occupez-vous des légumes: émincez les oignons, épluchez et
coupez les courgettes en dès ainsi que le poivron.
Dans un peu d'huile d'olive, faites
revenir tous les légumes dans une casserole pendant 15 à 20 minutes à
feu doux. Répartissez les légumes cuits sur la pâte à tarte
préalablement déposée dans un moule à tarte. Parsemez le tout de
fromage rapé puis faites cuir au four pendant 10 à 15 minutes.
Nadia
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