- Des escalopes de dinde assez fines
- Du fromage frais au herbes
- Des tranches de bacon
- De la ficelle alimentaire
- Sel et poivre
- Un petit verre de vin blanc
Tartinez les escalopes de dinde de fromage frais et ajoutez les tranches de bacon. Les rouler et les ficeler solidement.
Faire revenir les roulés à la poêle puis
les déposer dans un plat à gratin. Déglacez le suc de la viande avec le
vin blanc puis badigeonner les roulés et le tenir au chaud dans le four
jusqu'au moment de servir.
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