Me suivre et me contacter!

Facebook: Papillons d'Onyx
Instagram: papillonsdonyx
Hellocoton: Papillons d'Onyx

E-mail: papillonsdonyx@gmail.com

26 février 2012

[Food] Cantuccini




Ingrédients:

- 300 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g d'amandes douces entières ou des amandes effilées
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 1 cuillère à café de graines d'anis
- 3 g de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- Du  lait

Mélangez la farine, le bicarbonate, sucre, sel, zeste d'orange, graines d'anis et les amandes.

Cassez 2 œufs dans le mélange et pétrissez, ajoutez un peu de lait si la préparation est trop sèche.

Modelez 3 petites baguettes grosses comme 2 doigts, mettez sur la plaque du four et badigeonnez-les avec du lait.

Mettez au four 15 minutes à 180° C, puis coupez-les en biseau et remettez-les au four 5 mn.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire