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21 juin 2012

[Food] Gratin de pâtes

Bonjour les ami(e)s,

Ce matin, je vous propose une recette extrêmement simple mais toujours appréciée. Un gratin de pâtes avec une petite touche personnelle et rafraîchissante.


Ingrédients:
- 500g de pâtes (pour cette recette, j'ai utilisé des farfales)
- 3 grosses tomates coupées en dès
- 2 oignons émincés
- De l'emmental et du gruyère râpés
- Une cuillère à soupe de beurre ou d'huile d'olive

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée et les sortir al dente. Égouttez-les soigneusement et ajoutez la matière grasse de votre choix. Assaisonnez selon vos goûts. Déposez dans le plat à gratin, ajoutez les tomates coupées en dès et les oignons émincés et mélangez le tout. Parsemez de fromage râpé et faites dorer au four à 200°C pendant une dizaine de minutes.
Servez avec une salade verte et quelques tranches de jambon cru.
Bon appétit!

Nadia

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