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8 mars 2012

[Food] Nouilles à la dinde et aux petits pois

Bonsoir tout le monde,

Je vous propose une recette aux inspirations asiatiques: des nouilles chinoises avec une sauce émincé de dinde et petits pois.




Ingrédients:

- 1 paquet de nouilles chinoises
- 2 oignons finement émincés
- 300 g d'émincé de dinde ou de poulet
- 1 boîte de petits pois
- Une tasse de crème épaisse légère
- Du curry, du poivre, de la sauce soja

Faites chauffer un grand volume d'eau salée pour cuire les nouilles. Pendant ce temps, faire revenir les oignons émincés dans un wok avec deux cuillères d'huile d'olive. Une fois qu'ils sont colorés, ajoutez la dinde et la faire dorer sur feu moyen. Quand la viande perd sa couleur rosée, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soja, du curry, du poivre... et laissez mijoter 5 minutes. Additionnez la crème épaisse et les petits pois et cuire encore 5 minutes.

Servez les nouilles et la sauce par-dessus!

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