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25 décembre 2011

[Food] Cookies aux pépites de chocolat

Bonjour à toutes et à tous,


En ce jour de Noël, j'avais envie de partager avec vous une recette de biscuits qui a beaucoup de succès dans mon entourage. Alors si vous manquez d'idées, lancez-vous!

Les ingrédients:
-115 g de beurre doux
-100 g de sucre roux, 100 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé
-1 œuf
-115 g de farine additionnée d'1 sachet de levure chimique
-100 g d'amandes moulues
-150 g de pépites de chocolat

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, montez le beurre et les sucres en crème légère et mousseuse. Ajoutez l’œuf en battant bien.
Vous pouvez alors additionner la farine, la levure et les amandes moulues à la préparation précédente. Finissez avec les pépites de chocolat.
Prenez une plaque de cuisson, tapissée de papier sulfurisé et formez des petites boules de pâte. Répartissez-les sur la plaque de cuisson et mettez le tout au four pendant 15 à 20 minutes.
Retirez les biscuits de la plaque de cuisson et déposez-les sur une grille le temps de les laisser refroidir.
Passez aux autres fournées jusqu'à épuisement de la pâte.

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